۰۸
ارديبهشت
فرمت فایل :powerpoint (قابل ویرایش) تعداد صفحات : 15 صفحه تعریف: مواد معدنی ،یکی از 6 ماده مغذی مورد نیاز انسان هستند.فاقد انرژی میباشند اما در متابولیسم تولید انرژی در بدن نقش دارند.مواد معدنی یا املاح وظایف متعددی در بدن به عهده دارند.در رشد و نمو،استحکام استخوان ها و دندان ها،انقباض عضلانی،فعالیت آنزیم ها و........ نقش دارند. تقسیم بندی: - مواد معدنی عمده (Macronutrients) بیش ازmg/day 100 مورد نیاز هستند. شامل کلسیم،فسفر،سدیم،پتاسیم،منیزیم،کلر و گوگرد . - مواد مع ...
